Livet är inte rättvist. 

7 veckor och 4 dagar
(på Mosleydiet)

Tanken med denna blogg när det startade för 7 veckor sedan vara enbart att låta dem som ville följa med på mosleyresan få en inblick i hur jag mådde av de 800 kcal och om det gick att genomföra under så lång tid som åtta veckor. 
Tanken var inte att den skulle bli privat eller personlig för sådan är jag egentligen inte. Innan du höjer ögonbrynet så betänk skillnaden mellan privat och personlig. 
Jag delar med mig mycket på sociala medier och är ofta mycket personlig. Men aldrig privat. Nästan aldrig iaf. 
Men igår slog livet till så hårt att det faktiskt inte gick att värja sig och fortsätta att låtsas som det regnade. 
Min bästa vän sedan 45 år, H förlorade snabbt och tragiskt sin partner i går, här nere på Mallorca. 
Jag kom ned i går kväll och finns här nu ett tag för att stödja och prata glada minnen om den underbare man hon hann få ett par magiska månader tillsammans. De var som gjorda för varandra och de var självlysande i sin lycka.
Nu är han borta. 
Det finns ingen jävla rättvisa. 

Mat, vin och Mosley
Det är VÄLDIGT svårt att resa i många timmar med förseningar och allt och äta vettigt. Det blev en halv räksmörgås (utan bröd) på Arlanda, en tapastallrik på flyget och en bit rostbiff och sallad i natt. 
Men sjöar av vin till sent på natten. 
Så Mosley, igår var en mörk dag på alla sätt. 

Pannkakor, comfortfood för en dag som denna
Dagens mattips känns konstig att ens ha med, men det får bli min version av Mosleypannkakor. Själva boken med alla recept jag har lagt upp här finns nu ute att köpa i butik och heter då något så Expressenmärkt som "Succemetoden". 
Comfortfood för en dag som denna. 

Pannkakor med bär
Riktigt goda pannkakor gräddar du på ägg och lite crème fraiche.  Ett ägg och 1 tsk crème fraiche räcker till 2 pannkakor.
 
1 portion
 
1 ägg
1 tsk crème fraiche
1 gnutta salt
½ tsk smör
till servering 1 dl hallon eller blåbär
 
Vispa ihop ägg, salt och crème fraiche. Smält smöret i en liten teflonstekpanna och grädda pannkakorna. På den mängden smör kan du grädda minst 6-8 pannkakor i en bra stekpanna.
Servera med valfria bär.
185 kcal
 




 

Kommentera gärna:

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

-

Etikettmoln

-